TANGERANGNEWS.com-Jika ingin mencicipi aneka ragam olahan ikan bakar, maka tidak salah jika memilih Tenda Ikan Bakar ‘Super Han' yang terletak di dalam komplek Perumahan Dasana Indah (Bonang), Kelurhaan Bojong Nangka, Kecamatan kelapa Dua, Kabupaten Tangerang. Kuliner di tenda pinggir jalan ini ternyata tak pernah sepi dari pengunjung.

Berbeda seperti rumah makan seafood lainnya, Tenda Ikan Bakar 'Super Han' milik Rizky Alamsyah ini justru menyajikan menu ikan dengan rasa spesial yang jarang ditemui.

“Kami berusaha beda dengan Ikan bakar biasanya, walau bahan ikannya kadang agak sulit namun kami berusaha untuk memuaskan konsumen,” Ujar Rizky Alamsyah yang akrab disapa Bendol, saat di temui di warung tenda miliknya, Senin (12/2/2017)

Rizky juga menjelaskan mengapa usahanya laris manis diserbu pengunjung, dikarenakan proses pengolahan ikan bakarnya menggunakan ikan segar dan semua bahan bahan yang digunakannya pun selalu fresh.

"Kami selalu menyajikan ikan yang masih fresh dan semua bahannya kami pastikan bahan terbaik," Jelas Rizky.

Dalam satu malam, Tenda Ikan Bakar 'Super Han' mampu menghabiskan puluhan ekor ikan. Jenis ikan yang paling diminati oleh pengunjung adalah ikan kuwe dan kakap dengan olahan pedas manisnya. "Untuk harga satu porsi ikan bakarnya antara Rp50-60 ribu," tutur Rizky.

Saat ini, ikan bakar buatan Rizky belum bisa diorder secara online. Pembeli masih harus datang ke warung tenda miliknya. Namun kedepannya, dia berencana agar konsumen bisa memesannya lewan jasa ojek online untuk mempermudah pelanggan.

Konsumen yang jarang menyantap ikan mengaku kini malah tertarik untuk menyantap segala jenis ikan olahannya. Pasalnya, olahan ikan bakar 'Super Han' berbeda dengan ikan bakar lainnya,  karena selain tidak berbau amis, juga memiliki rasa yang menggugah selera.

"Sebelumnya saya enggak suka makan ikan, biasanya karena bau amis, tapi waktu keluarga beli ikan bakar di sini saya coba ternyata tidak bau amis dan emang rasa nya enak," ucap salah satu pembeli, Dicky Mahardi.(RAZ/HRU)