TANGERANG-Tiupan saxophone terdengar bertalu-malu bertautan dengan suara gitar akustik di Beaujolais Nouveau Festival malam tadi Sabtu 21 November 2015 yang digelar Summarecon Mal Serpong panggung Broadway, Downtown walk di pusat perbelanjaan yang kini menjadi lifestyle center tersebut.
Lantunan lagu ala Perancis yang didendangkan secara live menambah hangat suasana romantisnya festival yang sudah menjadi budaya negara sahabat tersebut.
Belum lagi adanya meja bulat yang dilengkapi lilin, tarian tradisional negeri asal menara effiel yang dibawakan Can-can dance menambah para pengunjung yang mengenakan topi ala negeri itu serasa berada di Perancis.
Beaujolais adalah salah satu daerah di Perancis yang terkenal dengan memiliki kebun anggur tertua yang sama dengan anggur yang ditanam di zaman Roma. Wilayah tersebut menjadi penghasil sejenis wine muda yang dinamakan Beaujolais Nouveau.
President Sommelier Asociation Indonesia yang juga pengamat wine Alexander H Effendie mengatakan, Beaujolais Nouveau adalah wine yang benar-benar baru dipetik, karenanya ada kata tambahan ‘Nouveau’.
Festival ini dirayakan secara serentak di seluruh dunia minggu ketiga November dimulai hari Kamis. Jadi sebelum hari Kamis di minggu ketiga pada November tidak boleh dibuka dulu wine ini dan tidak boleh dirayakan. Jika nekat, maka tak aka nada lagi supply untuk wine. Adapun Negara yang paling besar merayakan Beaujolais Nouveau justru adalah Jepang.
“Jepang ini memang untuk promosi minuman nomor satu, mereka party sampai mightnight. Mereka libur itu, kalau di Indonesia kan enggak mungkin, makanya seperti ini,” katanya saat di lokasi.
Sedangkan di Indonesia hanya dirayakan di Kelapa Gading Jakarta dan di Serpong. Festival kali ini di Summarecon Mal Serpong, menurut Alex pesta panen anggur yang termasuk tidak dirayakan secara bersar-besaran. Hal itu menyusul adanya peristiwa berdarah di Perancis beberapa waktu lalu.
“Kedutaan Perancis tahun ini tak mengadakan pesta ini, kita karena sudah persiapan jauh hari ya tetap kita laksanakan. Tadi juga kita memulainya dengan mengheningkan cipta kepada mereka yang tak berdosa,” tuntasnya.
Dia juga menyebut manfaat minum wine. Menurutnya, ada antioksidan di dalam wine. Antioksidan sesuai definisi adalah zat yang mampu melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif jika berkaitan dengan penyakit, radikal bebas ini dapat berasal dari metabolisme tubuh maupun faktor eksternal lainnya.
“Artinya ada manfaatnya berdasarkan keterangan medis, tetapi harus diminum sesuai takaran. Yang baik itu menurut dokter ya sehari segelas,” katanya.