TANGERANGNEWS-Para pecinta makanan jenis ikan lele di Tangerang kini boleh bersorak girang. Karena Restoran Pecel Lele Lela kini hadir di Serpong, Kabupaten Tangerang. Bahkan, ragam lele di restoran ini hadir dengan sejumlah inovasi.
"Disini banyak jenis menu lele yang kami tawarkan. Bagi anda pecinta lele tak perlu ragu untuk singgah ke tempat kami. Segala jenis menu lele akan kami siapkan," kata David Satya, Kepala Cabang Restoran Pecel Lele Lela.
Salah satu menu andalan yang paling banyak dicari pelanggan adalah lele saus padang. Rasanya pedas dengan sentuhan sedikit asam yang muncul dari sambalnya. Selain itu, ada juga lele goreng tepung yang menghadirkan rasa crispy dan renyah dengan kenikmatan sambal terasi khas dipadu lalapan yang tak kalah menggugah selera.
Aneka menu lele lain yang juga tersaji adalah, lele asam manis dengan paduan dua nuansa rasa yang segar dan unik. Lele saos tiram dengan rasa seafood hingga lele mentega dan lele goreng ala Afrika. "Kita selalu mencoba jika ada menu-menu yang baru," tambahnya.
Selain lele, menu aternatif lain yang kami sajikan adalah ayam madu bakar dan goreng. Pengolahan menu ini cukup cepat dan mudah. Ayam yang sudah dibakar kemudian dilumuri madu sebelum kemudian dihidangkan kehadapan pelanggan.
Soal harga, anda tak perlu khawatir. Karena harga dari setiap menu yang ditawarkan restoran ini juga terbilang cukup murah. Untuk satu porsi lele spesial, cuma dihargai Rp. 12 ribu. Sedangkan untuk lele biasa, dihargai sebesar Rp. 9 ribu. Harga ini belum termasuk setiap porsi nasi yang disajikan.
"Meski mengusung konsep murah meriah, tapi kami tetap akan berkomitmen menjaga kualitas rasa. Bahkan setiap lele yang disajikan didatangkan langsung dari kolam dengan kondisi cukup segar," katanya.
Restoran ini buka mulai pukul 11.00 WIB sampai pukul 22.00 WIB. Namun khusus untuk weekend, restoran ini tutup hingga pukul 23.00 WIB.
Selamat Pagi
Keunikan lain yang bisa dirasakan di restoran ini adalah, sambutan dengan kata "Selamat Pagi" bagi setiap pelanggan manakala menginjakkan kaki di restoran kini. Salam diucapkan bertujuan untuk meningkatkan semangat.
"Bagi siapapun pelanggan yang datang ke restoran ini, tanpa terpaku dengan waktu, baik pagi, siang, sore maupun malam, kami akan tetap menyambutnya dengan ucapan selamat pagi. Tujuan kami cuma satu, agar pelanggan yang datang tetap dalam kondisi semangat," katanya.
Sementara, design bangunan restoran ini mengusung gaya minimalis dengan konsep tradisional. Selain warna dinding sengaja dibuat cerah dengan beberapa sentuhan kayu, pengelola juga menghadirkan sejumlah aksesoris lainnya. Hingga, meski restoran ini memiliki nuansa tradisional, namun tetap tidak menghilangkan konsep modernnya.
Demi menjaga kepuasan pelanggan, kini pengelola kini menggagas program khusus ulang tahun. Setiap pengunjung yang sedang berulang tahun, cukup dengan menunjukkan KTP sebagai bukti bisa mendapatkan seporsi makanan gratis.
Merujuk sejarah, sedianya "Restoran Pecel Lele Lela" mulai beroperasi sejak tahun 2006. Selama hampir 4 tahun beroperasi, restoran ini telah memiliki delapan cabang. Satu diantaranya adalah "Restoran Pecel Lele Lela".(Roedy PG)
Tags