TANGERANGNEWS.com-Martabak merupakan jajanan kaki lima yang paling banyak penggemarnya. Di Indonesia, terdapat banyak jenis martabak dari berbagi daerah.
Salah satunya adalah Martabak Mubang. Makanan ringan ini diberi nama Martabak Kubang karena diambil dari nama salah satu daerah yaitu Nagari Kubang, Kabupaten Lima Puluh Kota, Kecamatan Guguak, Sumatera Barat.
Salah satu lokasi yang menjual martabak ini terdapat di Jalan Karet Raya, Perumnas 1, Karawaci, Kota Tangerang.
"Iya maryabak ini asalnya dari Padang," ujar Uda salah satu penjual martabak Kubang, Rabu (5/5/2021).
Martabak Kubang sepintas mirip dengan martabak telur, keduanya dapat menggunakan telur ayam atau telur bebek, untuk isiannya yaitu daun bawang, kol, bakso.
Martabak Kubang pun dapat diisi dengan bumbu rendang dengan level kepedasan yang dapat disesuaikan.
Harganya dibanderol Rp7.000 per pcs untuk telur ayam dan Rp9.000 untuk telur bebek. Penyajian Martabak Kubang ini didampingi dengan kuah yang terbuat dari gula aren, jeruk nipis, bawang bombai dan cabai.
Tim gabungan dari Polsek Serpong, Polres Tangerang Selatan (Tangsel), bersama PJR Induk Bitung Korlantas Polri menggagalkan penyelundupan ganja siap edar seberat 40 kilogram dari Medan.
TODAY TAG
Nama Habib Bahar bin Smith kembali muncul dalam kasus perkara hukum. Ulama kontroversial ini ditetapkan sebagai tersangka dalam kasus dugaan penganiayaan terhadap seorang anggota Barisan Ansor Serbaguna (Banser) di wilayah Cipondoh,
Pemerintah melalui Kementerian Agama Republik Indonesia (Kemenag RI) resmi menetapkan 1 Ramadan 1447 Hijriah jatuh pada Kamis, 19 Februari 2026.
roma musim semi yang penuh harapan kini mulai terasa di setiap sudut Mal Ciputra Tangerang. Menyambut perayaan Tahun Baru Imlek 2026, pusat perbelanjaan favorit keluarga ini resmi membuka rangkaian acara istimewa
RECOMENDED
Tangerang News
@tangerangnews
