TANGERANGNEWS.com-Lumpia Basah Terletak di Jalan Poris Indah Jaya, Kecamatan Batu Ceper, Kota Tangerang tepatnya di depan Gang Blok Ambon, pedagang lumpia basah sudah kembali didatangi oleh pembeli.

Lumpia khas Kota Tangerang ini berbeda dengan yang biasa kita kenal, yakni berisikan potongan daging ayam dan bakso, lalu digoreng kering.

Nah, lumpia basah berbalutkan kulit lumpia mentah yang dilumuri gula merah ini berisikan telur, bengkuang, tauge dan sambal yang sudah ditumis. 

Semenjak pemerintah memberikan aturan PPKM, khususnya aturan untuk belajar di rumah (daring), penjualan lumpia basah ini menurun hingga 60 persen dikarenakan konsumennya kebanyakan adalah anak sekolah.

Namun demikian, karena cita rasanya yang sangat memanjakan lidah, kini sudah mulai banyak konsumen berdatangan. Tak sedikit mereka yang membeli, tetapi ada saja pelanggan setia dari lumpia basah ini.

Ziya, 23, salah satu pembeli mengaku cukup sering membeli lumpia basah di depan Gang Blok Ambon ini.

“Ini sih udah langganan saya dari SMA. Semenjak pandemi kan susah buat keluar rumah. Sekarang udah masuk new normal, jadi sekali-kali keluar rumah buat jajan umpia basah, menurut saya enak banget,” katanya, Kamis 16 September 2021.

Adapun menu lumpia basah ada 3 macam yakni isi ayam, sosis dan bakso. Namun kini lumpia basah yang berisi daging ayam lebih banyak diminati oleh pembeli.

Lumpia basah ini dapat dinikmati dengan harga mulai dari Rp15 ribu hingga Rp20 ribu per porsinya. 

Lumpia disajikan di atas kertas nasi lalu dibungkus dengan styrofoam. Pembeli hanya perlu merobek kulitnya dengan sumpit dan isiannya akan keluar. Lumpia basah ini akan lebih nikmat jika langsung dimakan saat masih panas.