TANGERANGNEWS.com- Kota Tangerang memang tak pernah kehabisan inovasi dalam dunia kuliner. Salah satu yang kini sedang naik daun adalah Lontong Gulai Bang Logu.
Bedanya, kuliner satu ini menghadirkan lontong gulai khas dalam gaya food truck yang biasa ditemui di luar negeri.
Berbeda dengan pedagang gulai pada umumnya, Lontong Gulai Bang Logu menghadirkan pengalaman kuliner yang tak biasa.
Alih-alih menggunakan gerobak kaki lima, Diaprizal Yusdeka, owner dari Lontong Gulai Bang Logu memilih food truck sebagai "dapur berjalan", sehingga menciptakan suasana yang autentik dan modern di tengah Kota Tangerang.
"Kami dari awal memang ingin konsep kuliner yang disajikan berbeda dari lainnya. Tidak dikira, konsep food truck dan kuliner terbuka ternyata banyak disukai oleh para pecinta kuliner di Kota Tangerang," ujarnya.
Tidak hanya sekadar tampilan yang menarik, Lontong Gulai Bang Logu juga dikenal dengan rasa gulainya yang khas dan menggoda. Pasalnya, menggabungkan cita rasa khas Jawa dan Sumatera yang kaya akan rempah, menjadikan setiap suapan penuh dengan rasa gurih, manis, dan pedas yang pas.
Setiap porsinya disajikan dengan potongan tetelan daging yang lembut, kuah kental yang beraroma, serta siraman sambal kacang yang menambah kenikmatan.
Ada juga pilihan gulai dengan sentuhan rendang hingga gulai campur mi goreng instan yang tak kalah menggugah selera.
"Semua gulai di sini dibuat dengan resep khas yang dibuat sendiri. Hasilnya sangat luar bisa, kalian bisa menikmati seporsi gulai lezat mulai Rp20 ribu saja. Ada gulai original, gulai rendang, sama gulai campur mi goreng instan juga banyak menyihir lidah para pecinta gulai di Kota Tangerang," jelas Diaprizal.
Bagi yang penasaran, Lontong Gulai Bang Logu berlokasi di Jalan Satria Sudirman, Komplek Puspem Kota Tangerang. Lontong Gulai Bang Logu buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 24.00 WIB.